新緑が瑞々しい季節の食材を用いた「初夏のディナーコース」。
有楽町・銀座の街に溶け込む大人が集うレストラン「Anchor Tokyo」で初夏を感じるひと時をお過ごしください。
提供場所 | Anchor Tokyo(ホテル4階) |
---|---|
提供期間 | 2024年4月15日(月)~2024年7月12日(金) |
提供時間 | 17:00 ~ 22:30(ラストオーダー 22:00) |
料金 | 10,000円 |
メニュー - 始まりの一皿 - 蟹とアボカドとアスパラガスのサラダ仕立て マルテーズソース - ポタージュ・パルマンティエ 新緑の彩り - 鰹の香草パン粉焼き 爽やかな初夏のソース - 和の香りを乗せた黒毛和牛フィレ肉のロティ レフォールソース - 夏みかんのクレーム・ブリュレ - コーヒー・紅茶 |