ザ・ゲートホテル東京 by HULIC

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03:05AM/22℃ 71.6 ℉

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ホテル4階にある「Anchor Tokyo」は有楽町・銀座の街に溶け込む大人が集うレストラン＆バー。
天井が高く開放的でシャンパンの泡をモチーフにしたデザインが目を惹きます。

6皿からなる季節のディナーコースは “始まりの一皿”から始まり、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートまで旬の素材を用いたディナーコースです。

提供場所	Anchor Tokyo（ホテル4階）
提供期間	2025年7月11日（金）～2025年9月9日（火）
提供時間	17:00 ～ 22:30（ラストオーダー 22:00）
料金	10,000円
始まりの一皿青海苔のジュレとお米のババロア新生姜でマリネしたアオリイカ夏野菜の冷製スープガスパチョの憧憬蝦夷鮑のポワレとサフランのクスクスブールブランソースとグリビッシュソース和牛サーロインの軽い煮込み季節野菜のロティと共にピスターシュとペーシュのムース大葉のソルベコーヒー又は紅茶