ザ・ゲートホテル東京 by HULIC

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ホテル4階にある「Anchor Tokyo」は有楽町・銀座の街に溶け込む大人が集うレストラン＆バー。
天井が高く開放的でシャンパンの泡をモチーフにしたデザインが目を惹きます。

6皿からなる季節のディナーコースは “始まりの一皿”から始まり、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートまで旬の素材を用いたディナーコースです。

提供場所	Anchor Tokyo（ホテル4階）
提供期間	2025年2月26日（水）～2025年4月23日（水）
提供時間	17:00 ～ 22:30（ラストオーダー 22:00）
料金	10,000円
始まりの一皿神奈川県産野菜と薫香を纏った真鯛　華やかな菜園仕立て蕪のロティと白魚のベニエ　香り豊かなスープと共に甲烏賊のポーピエットとアリコ・ブラン　爽やかなバジルのソース国産牛フィレ肉の香草焼き　フォアグラ香るペリグーソースムース・オランジェ　バニラアイス添えコーヒー又は紅茶