ソムリエおすすめワイン、本数限定でご用意させていただきました!~9月編~

2017.09.14

R(アール)レストラン&バーのソムリエとスタッフが、この季節にぜひおすすめしたいワインを厳選しました。
9月は Knight H(ソムリエ・花見)セレクトのワインです。

今年もやって参りました。キムラ セラーズからの新ヴィンテージ!
この時期のおすすめワインです。


■ KIMURA CELLARS Marlborough Pinot Noir 2016 / キムラ セラーズ マールボロ ピノノワール 2016年

原産国 : ニュージーランド / マールボロ
品  種 :ピノ ノワール 100%
 グラス:1,750円  フルボトル:9,800円


■ KIMURA CELLARS Marlborough Sauvignon Blanc 2017 / キムラ セラーズ マールボロ ソーヴィニヨンブラン 2017年

原産国 : ニュージーランド / マールボロ
品  種 :ソーヴィニヨンブラン 100%
 グラス:1,540円  フルボトル:8,900円


---キムラセラーズ 、木村 滋久氏のコメントです---

■2016年 ピノノワール
ラズベリー、イチゴ、ブラックチェリーなどの熟れた果実に、ロースト香やスパイス、赤い花などのニュアンスが加わりグラス口から広がります。味わいも、心地よい酸味と魅惑的な赤果実の風味がバランスよく調和し、上品な渋みが広がるエレガントな仕上がりとなっています。

■2017年 ヴィンテージ
2017年は今まで経験したことのない天候不順の年となりました。2010年よりオーガニックのブドウからワイン造りを行っていた弊社ですが、今年はクオリティー維持のためオーガニックでないものもブレンドしました。オーガニックロゴの表記より、弊社の目指すソーヴィニヨンブランの味わいにこだわりました。


ホテルご宿泊のお客様は24時間ご利用いただけるR (アール)レストラン & バーにて、ソムリエおすすめのワインを堪能してみませんか?
それぞれに合うお料理もスタッフがおすすめさせていただきます。ご遠慮なくお声かけください。
スタッフ一同、お待ちいたしております。

ご予約・お問い合わせは
R(アール)レストラン&バー
TEL:03-5826-3876

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