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THE GATE HOTEL 京都高瀬川 by HULICの 井上 智尋、中村 瑞生、長岡 佑侑の3名が、2024年度ベネンシアドール公式資格称号認定試験に合格いたしました。 なお、井上は「2024年最優秀ベネンシアドール」という2024年におけるNo1の栄冠も受賞することができました。   是非この機会にAnchor Kyotoでシェリーをお楽しみください。 皆さまのご来館をお待ちしております。

*ベネンシアドール公式資格称号認定試験
「ベネンシアドール」は、ベネンシアを使って樽からワインを汲み出し、グラスに注ぐ優れた技術を持つ人。元来ボデガ（貯蔵熟成庫）で樽内のシェリーの試飲をするときにサンプルを採るのが仕事だったが、現在はシェリーのプロモーションで活躍しています。
ベネンシアドール公式資格称号認定試験はシェリー原産地呼称統制委員会が、2002年から、（一社）日本ソムリエ協会、（一社）日本バーテンダー協会、（一社）日本ホテルバーメンズ協会、（社）日本ホテル・レストランサービス技能協会（2005年以降）の共催で実施しています。
ベネンシアドール公式資格認定試験の公式ベネンシアドール認定者のなかから最優秀者１名を、１月後半にヘレスで開催する「シェリー・アカデミー」研修旅行にご招待します。